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Una cena espectacular en el Búnker
Una cena espectacular en el Búnker de YÜGÖ sushi & kobe con Julian Marmol Cruz , con Virgilio que pescó en Asturias un impresionante salmón de más de 5 kilos que Julián convirtió en sushi, con José Ángel Aguinaga de Illunbe que preparó las angulas con Andrés, el caviar ecológico de Per Sé que nos trajo Alex Patulle y todo ello acompañado del Champagne de Bruno Paillard, una joya del 96 en formato magnum ¡puro lujo gastronómico!
Club Japonés, el primer club privado gastronómico japonés
Japan Club YUGO nace en Madrid como el primer club gastronómico japonés del mundo ambientado en búnker de la Segunda Guerra Mundial. Un espacio donde se han cuidado todos los detalles incluida iluminación especial y efectos cinematográficos, un lugar único para una gastronomía exclusiva.
Una recreación con decoración cinematográfica que nos traslada a un espacio único y exclusivo que recrea un búnker japonés con notas de taberna nipona.
Un espacio donde todos los detalles son cuidados al máximo para hacer disfrutar a los miembros del Club Gourman y a sus invitados.
Para la decoración de Japan Búnker se ha utilizado fotografías, banderas, condecoraciones, uniformes, pañuelos de kamikaces y material del ejercito japonés original de la época de la Segunda Guerra Mundial adquirido en anticuarios en Japón y en subastas de arte.
A este exclusivo espacio únicamente pueden acceder los socios del Club Gourman.
Japan Club YUGO es el único espacio gastronómico de España que trabaja exclusivamente con pescados salvajes (lubina, dorada, salmón, rodaballo, etc.), como es preceptivo en la alta cocina japonesa. El atún rojo es de una calidad excepcional: vive libre y se alimenta de manera natural, sin piensos, aceites o medicamentos.
Japan Club YUGO trabaja exclusivamente con carne de Kobe de la mejor calidad. Los cuidados que recibe el animal hacen que su carne sea una de las mejores y más sanas del mundo.
club@gourmangourmet.com
91 444 90 34
Una recreación con decoración cinematográfica que nos traslada a un espacio único y exclusivo que recrea un búnker japonés con notas de taberna nipona.
Un espacio donde todos los detalles son cuidados al máximo para hacer disfrutar a los miembros del Club Gourman y a sus invitados.
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Para la decoración de Japan Búnker se ha utilizado fotografías, banderas, condecoraciones, uniformes, pañuelos de kamikaces y material del ejercito japonés original de la época de la Segunda Guerra Mundial adquirido en anticuarios en Japón y en subastas de arte.
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Una sorprendente gastronomía japonesa elaborada con productos 100% salvajes llegados de los mejores caladeros del mundo y de las reses Kobe más selectas.
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A este exclusivo espacio únicamente pueden acceder los socios del Club Gourman.
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Japan Club YUGO es el único espacio gastronómico de España que trabaja exclusivamente con pescados salvajes (lubina, dorada, salmón, rodaballo, etc.), como es preceptivo en la alta cocina japonesa. El atún rojo es de una calidad excepcional: vive libre y se alimenta de manera natural, sin piensos, aceites o medicamentos.
Japan Club YUGO trabaja exclusivamente con carne de Kobe de la mejor calidad. Los cuidados que recibe el animal hacen que su carne sea una de las mejores y más sanas del mundo.
Maridar todos los platos de Japan Club YUGO es posible gracias a una extensa carta de sake, cervezas japonesas, Champagne y una gran selección de Cava, vinos blancos y tintos.
Para acceder a este exclusivo espacio es necesario ser miembro del Club.
club@gourmangourmet.com
91 444 90 34
El gastrónomo Esteban Capdevila descubre nuestro búnker
http://www.gourmangourmet.com/el-gastronomo-esteban-capdevila-descubre-nuestro-bunker/
El gastrónomo Esteban Capdevila quiso conocer nuestro muy especial búnker donde pronto se servirá por primera vez en España una gastronomía 100% salvaje. En su blog descubre el nuevo proyecto de Gourman Gourmet en primicia.
Esteban Capdevila ya publicó un post en su blog sobre Yugo Sushi & Kobe.
Enlace al blog de Esteban Capdevila “En busca de los cinco sentidos”
El gastrónomo Esteban Capdevila quiso conocer nuestro muy especial búnker donde pronto se servirá por primera vez en España una gastronomía 100% salvaje. En su blog descubre el nuevo proyecto de Gourman Gourmet en primicia.
Esteban Capdevila ya publicó un post en su blog sobre Yugo Sushi & Kobe.
Enlace al blog de Esteban Capdevila “En busca de los cinco sentidos”
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