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Tres restaurantes clandestinos en Madrid, de lo mejor.
Restaurantes en Madrid hay de sobra, pero sin duda alguna los que cuesta encontrar son los llamados “clandestinos”
, esos que solamente se encuentran tras la fachada de una tienda de
toda la vida, o en un sotano donde podéis solamente acceder con clave
secreta.
En
esta oportunidad te recomendaremos 3 que son de lo mejor, los mismos
los hemos conocido dando una vuelta por Madrid y buscando estos famosos
locales clandestinos.
1- Yugo Sushi & Kobe:
Es un local super pequeño y solamente podréis pedir la comida para
llevar y desgustar en situ. Tendréis que bajar la escalera misteriosa
hasta llegar a ese sótano bastante oscuro al estilo de un búnker japonés
de la segunda Guerra Mundial. Arroz, Sushi, wasabi y más platos que te
encantaran, sin embargo os podréis desgustar solamente aquellos que se
atrevan a entrar, los que reciban el código y de esta forma poder
atravesar su puerta metálica… Es una maravilla
2- Un chino clandestino:
En ese pasadizo del parking subterráneo de Plaza España (si somos
honestos solamente hemos estado allí para visitar este sitio) existe
esta joya culinaria, un tesoro de nuestra ciudad y de los mejor
escondidos en la capital de España.
Hablamos
de Zhou Yulong, o mejor conocido cómo “el chino secreto de Plaza de
España”. La sopa de tallarines es exquisita, los precios son ajustados y
la calidad de los mismos es espectacular.
3- Es para volverse locos y pasarlo genial. Se trata de: Asiana Next Door,
una tienda de muebles y que en las noches como por arte de magia se
transforma en un espectacular restaurante, al lado de la puerta de el
Next Door. Es super pequeño pero super bueno. 7 mesas y un máximo de 25
personas :-)
Yugo Sushi & Kobe en Dolce City
Bajo el título “5 Restaurantes secretos y clandestinos de Madrid”, Juan Rodríguez se hace eco de YUGO Sushi & Kobe y del Búnker Japonés en la página Dolce City. No dejéis de leer su artículo en este enlace.
Club Japonés, el primer club privado gastronómico japonés
Japan Club YUGO nace en Madrid como el primer club gastronómico japonés del mundo ambientado en búnker de la Segunda Guerra Mundial. Un espacio donde se han cuidado todos los detalles incluida iluminación especial y efectos cinematográficos, un lugar único para una gastronomía exclusiva.
Una recreación con decoración cinematográfica que nos traslada a un espacio único y exclusivo que recrea un búnker japonés con notas de taberna nipona.
Un espacio donde todos los detalles son cuidados al máximo para hacer disfrutar a los miembros del Club Gourman y a sus invitados.
Para la decoración de Japan Búnker se ha utilizado fotografías, banderas, condecoraciones, uniformes, pañuelos de kamikaces y material del ejercito japonés original de la época de la Segunda Guerra Mundial adquirido en anticuarios en Japón y en subastas de arte.
A este exclusivo espacio únicamente pueden acceder los socios del Club Gourman.
Japan Club YUGO es el único espacio gastronómico de España que trabaja exclusivamente con pescados salvajes (lubina, dorada, salmón, rodaballo, etc.), como es preceptivo en la alta cocina japonesa. El atún rojo es de una calidad excepcional: vive libre y se alimenta de manera natural, sin piensos, aceites o medicamentos.
Japan Club YUGO trabaja exclusivamente con carne de Kobe de la mejor calidad. Los cuidados que recibe el animal hacen que su carne sea una de las mejores y más sanas del mundo.
club@gourmangourmet.com
91 444 90 34
Una recreación con decoración cinematográfica que nos traslada a un espacio único y exclusivo que recrea un búnker japonés con notas de taberna nipona.
Un espacio donde todos los detalles son cuidados al máximo para hacer disfrutar a los miembros del Club Gourman y a sus invitados.
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Para la decoración de Japan Búnker se ha utilizado fotografías, banderas, condecoraciones, uniformes, pañuelos de kamikaces y material del ejercito japonés original de la época de la Segunda Guerra Mundial adquirido en anticuarios en Japón y en subastas de arte.
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Una sorprendente gastronomía japonesa elaborada con productos 100% salvajes llegados de los mejores caladeros del mundo y de las reses Kobe más selectas.
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A este exclusivo espacio únicamente pueden acceder los socios del Club Gourman.
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Japan Club YUGO es el único espacio gastronómico de España que trabaja exclusivamente con pescados salvajes (lubina, dorada, salmón, rodaballo, etc.), como es preceptivo en la alta cocina japonesa. El atún rojo es de una calidad excepcional: vive libre y se alimenta de manera natural, sin piensos, aceites o medicamentos.
Japan Club YUGO trabaja exclusivamente con carne de Kobe de la mejor calidad. Los cuidados que recibe el animal hacen que su carne sea una de las mejores y más sanas del mundo.
Maridar todos los platos de Japan Club YUGO es posible gracias a una extensa carta de sake, cervezas japonesas, Champagne y una gran selección de Cava, vinos blancos y tintos.
Para acceder a este exclusivo espacio es necesario ser miembro del Club.
club@gourmangourmet.com
91 444 90 34
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